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臺灣大學農經系徐世勛教授應邀為我院師生作學術報告

發布時間:2019-05-21 

  2019年5月21日下午,臺灣大學農業經濟系徐世勛教授訪問我院,并為我院師生做了題為《談臺灣的糧食損耗與食物浪費》的學術報告。唐忠院長主持了報告會,鄭適副院長、孔祥智教授、譚淑豪教授、王翔瑞老師以及部分同學參加了講座。

  徐世勛教授從世界糧食安全疑慮談起,引用聯合國糧農組織的定義與方法,計算臺灣九項農產品生產供應鏈各階段所產生的糧食損失量,提出臺灣農產品供應鏈之糧食損失與食物浪費減量策略。

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  講座結束后,唐忠院長做總結,學院師生圍繞徐世勛教授講述的主題踴躍提問,徐教授都認真加以解答,師生們都感覺受益匪淺。


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