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陳衛平教授獲得CAER頒發的高引文獎“High Citation Award”

發布時間:2016-10-27 

20161024日,陳衛平教授論文”The effects of different types of trust on consumer perceptions of food safety: An empirical study of consumers in Beijing Municipality, China”獲得CAER (China Agricultural Economic Review)頒發的2013-2015年論文高引文獎“High Citation Award”

該文發表于2013年第5卷第1期。文章將信任分成三種類型:一般信任、產業層面的信任和供應商層面的信任,并檢驗這三種不同類型的信任對消費者食品安全感知的影響。文章一個重要發現是產業層面的信任會通過供應商層面的信任來間接地影響消費者食品安全感知,這表明,在產業層面信任度低或下降時,食品供應商去建立消費者食品安全信任將會變得更加困難,因而,提高產業層面信任度有助于增加消費者食品安全信任。


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